2007年6月アーカイブ

旅行記も終わっちゃいまして、ネタが切れそうで
更新が不定期になるかもしれませんが
よろしくお願いします。

たまたま、ちょっと調べごとをしていて
文化庁のホームページにこんなのを見つけました。

農連市場を後にして、出発まで、ちんだみ工芸さんで
遊んでいました。

さすがに天気が良いので、またまた、裏にあるひばり屋さんに
アイスコーヒーを買いに行きました。

5月の沖縄旅行の時、安座真港で五穀豊穣の種入りの
お守りを買っていました。

こんなのです。

これを携帯に付けていたのですが
一昨日の会社の帰りに上着に入れている
携帯を出したら、ちょっと違和感。

あれー無くなってるー

がーんでした。
8月に行くときに最終日が本島なので
タクシーでも使って買いに行こうか
思ったぐらいでした。

まだ、農連市場をうろうろしておりますw

続けていった先は、涙そうそうでニーニー役の妻夫木聡くんが
最初に勤めていた、農連中央市場です。

バスを降りて、まずは竜宮通りへ

夜は結構来るのですが、昼間は初めてです。

円覚寺跡からゆいレールの首里駅に向かって
歩いていると、向かいから牧志経由のバスが
来るのが見えました。
次の目的地は牧志から歩く予定だったので
急遽、ゆいレールからバスでの移動に変更です。

首里城を後にして向かった先は

すぐそばにある、円覚寺跡でした。

再度、中に入ってここ

南殿から入って、向かった先は・・・

この日は、最終日です。
なのでホテルをチェックアウトをして
まずは、那覇空港に向かい荷物を預けた後
ここに向かいました。

レンタカーを返却して向かった先は

です。

続けて向かった先は・・・・。

本日は、旅行記はお休みで、ちょっと時季ネタにします。

先週ですが、あじさいと菖蒲を見に出かけました。
行った場所は、まずは堀切菖蒲園です。

斎場御嶽を後にして向かった先は

新原ビーチのそばにある受水走水です。

旅行記の再開です。
本島に戻って行った先はここです。

現在は48社ですが、昔は100社以上あったそうで
半分ぐらい合併とか廃業しているようです。
1962年(昭和37年)当時の酒造組合名簿を
見つけましたので、載せたいと思います。

今日は、北部です。

今日は、沖縄本島南部からです。

泡盛のメーカーは沖縄県内に48箇所あります。
これの一覧表ってあまり見なかったので
3回+1回(1962年版)に分けて載せたいと思います。
まずは、南からです。

蒸留酒は

(1)糖質原料(葡萄などの果実、動物の乳、砂糖黍の搾汁、椰子の樹液など)
   から造ったもの
(2)澱粉原料(米、大麦、玉蜀黍、コウリャンなど)を原料として造ったもの

に大別されます。

酒税法により、焼酎は蒸留機の種類により甲類と乙類に
分けられています。

泡盛の蒸留機のように、蒸留の都度発酵が終わった
モロミを蒸留釜に入れて蒸留し、蒸留終了後、
蒸留残液(煮汁、釜残(かまざん)、糟酒(かしじぇー)、
蒸留粕などともいわれています)を蒸留釜より排出する
形式の蒸留機を単式蒸留機といいます。

酒税法でいう焼酎とは、アルコールを含んだものを蒸留
してつくった酒のことで、この蒸留に単式蒸留機を使った
ものを焼酎乙類、連続式蒸留機を使ったものを焼酎甲類と
いいます。

この勢いで旅行記を載せていると後6回ぐらいで終わりそうなので
ちょっとお休みして、前のブログにあった、泡盛の事を
再度、記事にしたいと思います。
ちょっと長いので計9回の連載になります。

一周して港まで戻ってきました。

とうとうここにたどり着きました。

北のはずれまで行ったので南下しました。
ここは、いしき浜よりちょっと北にある
浜辺です。
特に名前はないようです。


プロフィール

    プロフィール画像
    ゆふぃ
  • ・女性みたいなHN
     使ってますが
     男性です。
     もし女性だと思って
     いた人ごめんねー。
  • ・東京生まれの東京
     育ち。
     2006年5月に初めて
     沖縄に行ってそれ
     以来はまって
     しまいました。
     現在来沖回数11回
     記録更新中w
  • ・現在、12回目です。
     この8月で13回目です。
     いい加減、飽きてこない?
     って聞かれますが
     そんなことは無いですw
Powered by Movable Type 4.22-ja

最近のコメント

                   

このアーカイブについて

このページには、2007年6月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2007年5月です。

次のアーカイブは2007年7月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。