現在は４８社ですが、昔は１００社以上あったそうで
半分ぐらい合併とか廃業しているようです。
１９６２年（昭和３７年）当時の酒造組合名簿を
見つけましたので、載せたいと思います。
| 番号 | 名称 | 主な銘柄 | 所在地 |
| １ | 合資会社新里酒造所 | 芳春 | 那覇市壺屋町 |
| ２ | 新栄酒造所 | 新栄 | 与那原町字与那原 |
| ３ | 合資会社安謝酒造所 | (福) | 那覇市字安謝 |
| ４ | 赤嶺酒造所 | 金恒 | 豊見城村字金良 |
| ５ | 琉球醗酵工業株式会社 | 浜千鳥・玉竜 | 那覇市首里寒川町 |
| ６ | 合資会社石川酒造所 | 玉友 | 那覇市首里寒川町 |
| ７ | 合資会社竜泉酒造所 | 竜泉 | 那覇市字大道 |
| ８ | 上原酒造所 | 神泉 | 糸満町字座波 |
| ９ | 糸満酒造所 | 白富士 | 糸満町字座波 |
| １０ | マルゲン酒造合資会社 | (元)泡盛 | 那覇市壺屋町 |
| １１ | 大城酒造所 | 忠孝 | 豊見城村字名嘉地 |
| １２ | 琉球酒造株式会社 | 新世代・ゴールデンウイスキー | 那覇市字繁多川 |
| １３ | 神谷酒造所 | 南光 | 東風平村字伊覇 |
| １４ | 合資会社神村酒造所 | 神村 | 那覇市字松川 |
| １５ | ミナト酒造所 | 宝泉・千鳥 | 那覇市字小禄森口原 |
| １６ | 喜屋武幸誠酒造所 | マルコ(幸) | 那覇市首里鳥堀町 |
| １７ | 合資会社南部酒造所 | 福の泉 | 具志頭村字新城 |
| １８ | 金城酒造所 | 南風 | 南風原村字喜屋武 |
| １９ | 咲元酒造合資会社 | 咲元 | 那覇市首里鳥堀町 |
| ２０ | 合資会社瑞泉酒造工場 | 瑞泉 | 那覇市首里崎山町 |
| ２１ | 丸平酒造所 | 純泡盛 | 糸満町 |
| ２２ | 合資会社南陽酒造 | 竜宮 | 那覇市字小禄 |
| ２３ | 城間酒造場 | 守礼の華 | 那覇市首里崎山町 |
| ２４ | 識名酒造場 | 時雨 | 那覇市字大道 |
| ２５ | 合資会社新里酒造所 | コ)琉球・朝日 | 那覇市牧志町 |
| ２６ | 合資会社謝花酒造所 | 琉球泡盛・白菊 | 那覇市字安里 |
| ２７ | 沖縄酒類醸造株式会社 | 瑞穂 | 那覇市首里末吉町 |
| ２８ | 合資会社仲里酒造工場 | 久米仙 | 久米島仲里村字江城 |
| ２９ | 久米仙酒造株式会社 | 久米仙 | 那覇市字大道 |
| ３０ | 合資会社玉副酒造工場 | 玉副 | 糸満町 |
| ３１ | 米島興業合資会社 | 米島 | 久米島具志川村字大田 |
| ３２ | 仲順酒造場 | 宝船・タカラソフトワイン | 浦添村字仲間 |
| ３３ | 合資会社太平酒造場 | 太平 | 那覇市字与儀 |
| ３４ | 仲本酒造場 | 中・泡盛 | 那覇市壺屋町 |
| ３５ | 鉢嶺酒造工場 | (八)竜宮 | 那覇市首里鳥堀町 |
| ３６ | 比嘉酒造所 | まさひろ | 与那原町字与那原 |
| ３７ | 宮里酒造所 | 春雨 | 那覇市字宇栄原 |
| ３８ | 宮国酒造合資会社 | 銀泉梅酒 | 那覇市字識名 |
| ３９ | 三光洋酒株式会社 | Rumsweet・三光 | 浦添市字牧港 |
| ４０ | まるや酒造工場 | 千石 | 那覇市字松川 |
| ４１ | 日本合成酒造工場 | 友鶴・正宗 | 那覇市字寄宮 |
| ４２ | 中央醸造化学研究所 | ラッキーワイン・スロージン・乙姫 | 宜野湾村字大山 |
| ４３ | 玉那覇酒造工場 | (玉) | 北谷村字吉原 |
| ４４ | 玉那覇酒造工場 | 紅酔 | コザ市字安慶田 |
| ４５ | 当間酒造工場 | 美泉 | 美里村字大里 |
| ４６ | 徳原酒造工場 | 勝連 | 勝連村字平安名 |
| ４７ | 中里酒造所 | 曙光 | 与那城村字屋慶名 |
| ４８ | 高志保酒造所 | 誉・(高)泡盛 | 読谷村字高志保 |
| ４９ | 真壁醸造工場 | 天川 | 嘉手納村字嘉手納 |
| ５０ | 松井酒造所 | 命宝 | 勝連村字内間 |
| ５１ | 合資会社諸見里酒造工場 | 白鷺・富士 | 具志川村字喜屋武 |
| ５２ | 丸三酒造所 | 金泉 | 具志川村字具志川 |
| ５３ | 松竹酒造所 | 松竹 | 具志川村字田場 |
| ５４ | 泰石酒造株式会社 | 泰石・コーラルドライ | 具志川村字多良川 |
| ５５ | 名護酒造所 | 轟・梅酒 | 名護町字名護 |
| ５６ | 合資会社津嘉山酒造所 | 国華 | 名護町字名護 |
| ５７ | 豊里酒造所 | 豊和 | 名護町字宮里 |
| ５８ | 恩納酒造所 | 萬座 | 恩納村字恩納 |
| ５９ | 崎山酒造所 | 松藤・瑞兆 | 金武村字伊芸 |
| ６０ | 金武酒造所 | 竜 | 金武村字金武 |
| ６１ | 合資会社宜野座酒造 | 瑞泉 | 宜野座村字宜野座 |
| ６２ | 宜名真酒造所 | 黄金の露 | 国頭村字宜名真 |
| ６３ | 与儀酒造所 | ヨ)泡盛 | 国頭村字国頭 |
| ６４ | 田嘉里酒造所 | 田)泡盛 | 大宜味村字田嘉里 |
| ６５ | 大城酒造所 | 寿・梅酒 | 大宜味村字根路銘 |
| ６６ | 羽地酒造所 | 竜泉 | 羽地村字仲尾次 |
| ６７ | 田港酒造所 | ？・平松 | 屋我地村字饒辺名 |
| ６８ | 今帰仁酒造所 | (大)泡盛 | 今帰仁村字仲宗根 |
| ６９ | 上本部酒造所 | 港の泉 | 上本部村字山川 |
| ７０ | 石川酒造所 | 本露北山・石川正宗 | 本部町字東 |
| ７１ | 山川酒造所 | 山)泡盛 | 本部町字並里 |
| ７２ | 伊是名酒造所 | 常盤 | 伊是名村字伊是名 |
| ７３ | 伊平屋酒造所 | 照島 | 伊平屋村字我喜屋 |
| ７４ | 糸数酒造場 | 宝 | 平良市字西里 |
| ７５ | 池間酒造場 | (池)瑞光 | 平良市字西原 |
| ７６ | 石嶺酒造場 | 金の泉 | 平良市字西原 |
| ７７ | 池村酒造所 | 明星 | 城辺町字福里 |
| ７８ | 渡久山酒造所 | ヤ)豊年 | 伊良部村字佐和田 |
| ７９ | 渡久山酒造場 | アサヒ泡盛 | 平良市字東仲宗根 |
| ８０ | 平良酒造場 | タ)瑞泉 | 上野村字宮国 |
| ８１ | 中尾酒造場 | 菊の露 | 平良市字西里 |
| ８２ | 野村酒造場 | (Ａ)泡盛 | 平良市字西里 |
| ８３ | 山内酒造場 | 千代泉 | 平良市字狩俣 |
| ８４ | 真喜屋酒造場 | (喜)泡盛 | 城辺町字友利 |
| ８５ | 古謝酒造場 | コ)泡盛 | 平良市字西里 |
| ８６ | ことぶき酒造場 | ことぶき | 平良市字西里 |
| ８７ | 洲鎌酒造場 | 宝の泉 | 平良市字久貝 |
| ８８ | 宮の華酒造場 | 宮の華 | 伊良部村字仲地 |
| ８９ | 砂川酒造場 | 白菊 | 上野村字上野 |
| ９０ | 多良川酒造場 | 多)多良川 | 城辺町字砂川 |
| ９１ | 野底酒造所 | 寿 | 石垣市登野城 |
| ９２ | 塩谷酒造所 | 金波 | 石垣市登野城 |
| ９３ | 池原酒類醸造場 | 白百合 | 石垣市字大川 |
| ９４ | 石垣酒造所 | 瑞泉 | 石垣市字大川 |
| ９５ | 崎山酒造所 | 鵞の鳥 | 石垣市字大川 |
| ９６ | 座喜味酒造場 | 八重泉 | 石垣市字石垣 |
| ９７ | 玉那覇酒造所 | 玉の露 | 石垣市字石垣 |
| ９８ | 白保酒造所 | 白梅 | 石垣市字真川 |
| ９９ | 漢那酒造所 | 請福 | 石垣市字新川 |
| １００ | 高嶺酒造所 | 石垣市字川平 | |
| １０１ | 仲間酒造所 | 宮之鶴 | 大浜町字宮良 |
| １０２ | 波照間酒造所 | 竹富町字波照間 | |
| １０３ | 島仲酒造所 | 竹富町字黒島 | |
| １０４ | 入波平酒造所 | 与那国町字与那国 | |
| １０５ | 久部良酒造所 | 与那国町字与那国 | |
| １０６ | 長浜酒造所 | 与那国町字与那国 |
１０６箇所もあったのですね。
ここに載っていて、現在もあるメーカーには
もしかしたら４４年以上の古酒が眠っているかも
しれませんね。
今回で泡盛についてはおしまいです。
次回より、旅行記に戻ります。
おはようございます
ゆふぃさん
クライテン２号さん
あの『ステーツサイツ』、
６月いっぱいまで営業だそう。
今記念のマッチ配ってるみたい。
明日、３人で現地集合！
☆しんすけさん
おはようございます。
そうなんですよね。
お店には、５月いっぱいって張り紙が
あったけど６月に延びたみたいですね。
やっぱり反響が大きかったのかな。
さすがに２ヶ月に１回の来沖は、予算的に
むりっすｗ
私も・・・。
古いリスト、感動です！
比嘉酒造所が首里から与那原へ移って、
糸満へ移転する前の。
これまた好きな宮里酒造所が小禄に移る前の宇栄原。
『春雨』は歴史が古く、ラベルが泡盛っぽくなく清酒？
こよなく愛する名護市が合併前の名護町。
あ～、涙出るわ。ありがとう！
夕べ、たまに行く焼鳥屋さんの女の子が可愛くて、瑞泉一升瓶キープしました（させられました・・・）
☆しんすけさん
この資料は、１０年ぐらい前かな
沖縄県立博物館で開催された
あわもりについての展示会にて
販売していたパンフレットの資料からです。
以前から存在は知っていて
ヤフオクで手に入れました。
なかなか、良い資料です。
>夕べ、たまに行く焼鳥屋さんの女の子が可愛くて、瑞泉一升瓶キープしました（させられました・・・）
いいじゃないですか、また行く口実が出来てｗ
でも、焼鳥屋さんにも瑞泉あるんですね。
（そりゃそうか『さくら水産』って居酒屋
チェーン店にも瑞穂あるぐらいだから。）
ゆふぃさん はじめまして。５月初めからアクセスして楽しんでいます。
泡盛について沢山の資料をうまくまとめてあり大変参考に成り有難うございます。
最近は小生の住む岡山の居酒屋でも泡盛を置いているお店も多くなり喜んでいます。
泡盛を贈答品として購入したいのですが、容器デザインが素敵でインテリアとしても楽しめる品をご存知でしたらご照会してください。
しんすけさんの妹〔まさみ〕にプレゼント、それと、ばふさんのブログ再開祝いに・・・・・・・・
本当に出来たらいいなあ～。 〆
ｔａｉｚａｎ大先輩どの
ありがとうございます。
まさみは３日で二十歳になりました。
兄も同じ６月生れでふたご座！
いえ、ただそれだけですが・・・。
☆taizanさん
初めましてです。これからもよろしくです。
容器に関してでしたらこんな感じですね。
ラベルが変わっているのが
比嘉酒造の『海人』 http://www.masahiro.co.jp/shop/001.html
容器の形がおもしろいのは
ガラス系
新里酒造の『琉球の海』 http://www.shinzato-shuzo.co.jp/product/umi.html
沖縄県酒造協同組合の『紺碧BlueSymphony』 https://www.awamori.or.jp/shop/index.cgi?ID=0
千代泉酒造の『海人の手鞠』ちょっと画像が見あたりませんが、容器がガラス浮きの形をしています。
請福酒造の『海の道』 http://item.rakuten.co.jp/seifuku-awamori/uminomichi-720/
陶器系
瑞穂酒造の『シーサー壺 メス』、『シーサー壺 オス』 http://mizuhoshuzo.co.jp/02_list_top.html
後は各メーカーから五合瓶とか出ていますね。
あと、容器は普通ですが琉球ガラスのコップ付きの贈答用もありますのでこんなところをご参考に。
古酒屋 http://www.koosya.jp/
早速の返信有難うございます。
琉球ガラス製の瑞穂酒造の琉球グラスセットと新里酒造の琉球テトラボトルをお中元に。
石垣島のクースはあまり経験が無いので小生用として、請福酒造の「海の道」をチョイスしました。
しばらく沖縄に行けないのでせめて泡盛で楽しみたいと思います。
これからも宜しくお願い致します。 〆
☆taizanさん
さっそく、活用していただけたようで
良かったです。