しばらくお休みしてましたが、復活が琉球新報ネタです。
詳しい記事は、リンク先を見て貰うとして
沖縄でサメって食べるんだと初めて聞きました。
サメの煮こごりなんかは青森地方で食べられていますし
広島県の県北部では、刺身なんかも食べられています。
でも、サメのタレ（「さめんたれ」とも）と呼ぶサメの
干物を食べる風習が、あるのは三重県の伊勢市と鳥羽市
沿岸部全域ぐらいらしいので、これは珍しいのかもしれませんね。
琉球新報ネタ
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コメント(4)
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プロフィール
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・女性みたいなＨＮ
使ってますが
男性です。
もし女性だと思って
いた人ごめんねー。 -
・東京生まれの東京
育ち。
2006年5月に初めて
沖縄に行ってそれ
以来はまって
しまいました。
現在来沖回数１１回
記録更新中ｗ - ・現在、１２回目です。
この８月で１３回目です。
いい加減、飽きてこない？
って聞かれますが
そんなことは無いですｗ
ゆふぃ
おはようございます。
えぇー沖縄でサメですか？
初めて知りました。本部の方に行くと、
イルカを食べているとかは、
聞きましたけれど。
☆クライテン２号さん
私も、初めて聞きました。
でも珍しいから記事になってる
とも言いますけどねｗ
サメの湯引きは酢みそでとうぞ。
そう、鶏ササミで遠からず。
オリオンビール祭りがまだ名護でも開かれてた頃、
漁協の屋台でヒートゥ(イルカ肉)を食べたことあり。
くせのある鯨肉のよう。ヒートゥ狩りが近年まで残ってた名護では貴重なタンパク源でした。
追伸:あの、エイ出版の 別冊ライトニング ハンバーガーの本(今月出版)にエンダーやjefが紹介されてるよ
★しんすけさん
イルカは、千葉でも食べる風習があった気がします。
やはり、鯨に似た味なのですね。